Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Ларшина Роза
Рецепт от Ларшина Роза

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.

Рецепт гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами
Фото готового рецепта гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Сытное блюдо из гречневой крупы с мясным фаршем в овощном соусе

Приготовить гречкку можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда - Гречка с мясным фаршем. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с лисичками и луком.

Видео рецепт

Рецепт гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  159 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Гречка - 400 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Фарш мясной - 0.6 кг
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Морковь - 1 шт.
  • Паприка - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

Очищенный лук режем кубиками.

Морковь нарезаем пластинками.

Отправляем фарш на сковороду, в разогретое масло.

Обжариваем до румяного цвета.

После того, как фарш подрумянится, добавляем лук, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе.

Томаты тем временем ошпариваем и снимаем с них кожицу.

Нарезаем небольшими кубиками.

В кипящую воду засыпаем гречку, добавляем соль и лавровый лист.

Варим до готовности.

Морковь отправляем к фаршу с луком и хорошенько перемешиваем.

Продолжаем обжаривать до готовности овощей.

Затем добавляем томаты, томатную пасту, соль, черный и красный перец и молотую паприку.

Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут, чтобы томаты дали сок.

Затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел.

Содержимое сковороды перекладываем к гречке и хорошенько все перемешиваем.

Подавать гречку с фаршем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить гречку с фаршем в духовке, мне этот рецепт понравился.

9 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
chekmareva_73
chekmareva_73

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Агаева Рита
Агаева Рита

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

okensus
okensus

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

uldati1998
uldati1998

Спасибо! Беру в закладки.

ediga
ediga

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Приймак Гала
Приймак Гала

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

coupresen
coupresen

Я давненько поглядываю на гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами — очень аппетитно!
Буду готовить!

lera
lera

Кто-нибудь готовил гречку с луком и вешенками arecooking.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-lukom-i-veshenkami?

akulich_74
akulich_74

Супер!
у меня нет слов .