Варенье из груш в собственном соку
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш в собственном соку, который позволит вам за день наготовить вкуснейшего варенья на год вперед да так, что пальчики оближешь. Если интересуетесь рецептами варенья, возможно вам будет интересен рецепт варенья из арбуза.
Видео рецепт
Рецепт варенья из груш в собственном соку
Если делать варенье из груш в собственном соку в домашних условиях, можно добиться не только приятных вкусовых качеств, но и того, что даже после варки кусочки груш не потеряют свою сочность.
Ингредиенты
- Груша — 1 кг
- Сахар — 1,2 кг (200 г на сироп)
- Вода — 200 мл
Как приготовить
Моем груши в холодной воде.
Нарезаем груши дольками, вырезаем из них сердцевину. Оставляем груши в миске сахара на несколько часов. Это нужно, чтобы груши смогли пустить сок.
Варим сироп из воды и сахара. В кастрюлю с водой добавляем сахар. Варим до появления пенки. Когда появится пенка, можно добавлять груши. В кастрюлю добавляем лимонную цедру.
Выжимаем в кастрюлю с грушевой массой лимонный сок.
Варим в два приема. Сначала доводим до кипения и варим в течение 15 мину на медленном огне. Потом даем остыть и варим еще раз до кипения. После этого разливаем грушевое варенье по банкам.
Банки нужно заранее простерилизовать. По остывании закатываем варенье и храним в прохладном месте.
Рекомендую приготовить вишневое варенье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Буду смело готовить варенье из груш в собственном соку на праздники!
Itillilin1989, варенье из груш в собственном соку делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО варенье из груш с лимоном солнечная красавица.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо itillilin1989 за то, что даёт нам возможность выбора!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Itillilin1989, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Как вкусно! Я полюбила варенье из груш в собственном соку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Это мой самый любимый рецепт варенья из груш в собственном соку, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Itillilin1989, это просто волшебный рецепт варенья из груш в собственном соку!
спасибо!
Варенье из груш в собственном соку супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за варенье из груш в собственном соку:)))