Соленая капуста

viktoriya71
Рецепт от viktoriya71

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 д 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 76 кКал. Рецепт соленой капусты относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт соленой капусты
Фото готового рецепта соленой капусты

Рецепт соленой капусты

  • Время подготовки:  2 д
  • Общее время:  2 д 15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  76 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль 1 столовая ложка
  • Вода 1/2 л

Как приготовить

Вскипятить поллитра воды, растворить соль.

Нашинковать капусту и морковь, перемешать

Залить подостывшей водой, осадок в воде вылить

Оставь при комнатной температуре на 2 дня, под прессом

Переложить в стеклянную тару и залить получившимся рассолом, хранить в холодильнике

Рекомендую приготовить кислую капусту с грибами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
erise1995
erise1995

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соленую капусту для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Колиева Инга
Колиева Инга

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Мозгоешка Ева
Мозгоешка Ева

Вкуснятина, обожаю соленую капусту
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, viktoriya71 :)

fedyashkina_94
fedyashkina_94

Огромное спс за рецептик!!! =)

ricrittur
ricrittur

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

polina73
polina73

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как соленая капуста у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

evgeniya90
evgeniya90

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соленую капусту!!!
Еще раз спасибо!!!

anyusha73
anyusha73

Вечная классика, как arecooking.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-gorbusha-s-lukom-v-masle, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

eserof
eserof

Огромная благодарность вам,viktoriya71…))))