Малосольные огурцы в пакете

Екатерина Скрипниченко
Рецепт от Екатерина Скрипниченко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 37 кКал.

Рецепт малосольных огурцов в пакете
Фото готового рецепта малосольных огурцов в пакете

Первые месяцы лета самое время для аппетитных малосольных огурчиков. Они хороши как закуска к мясу и как отдельный перекус, поэтому разлетаются из банки в одно мгновение.

Этот рецепт просто находка для тех, кому не хватает терпения выждать 2-3 дня до их полной готовности. Редакция Со Вкусом испытала рецепт приготовления малосольных огурцов путем сухого посола. Всего 4 часа, и классические хрустящие огурчики готовы к употреблению! Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт быстрых огурцов малосольных в пакете.

Видео рецепт

Рецепт малосольных огурцов в пакете

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  37 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Огурцы, приготовленные таким образом, нужно съесть как можно быстрее, иначе они станут очень солеными. Желательно готовить их на один раз. Испытайте этот быстрый способ приготовления малосольных огурцов и каждый день балуйте себя хрустящей радостью. Сохраните рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг
  • Чеснок 3 зуб
  • Укроп 1 пуч
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Черный перец (горошком) 5 шт.

Как приготовить

Замочите небольшие огурцы на полчаса в холодной воде.

Обсушите и срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер. Не добавляйте воды! Нарежьте тонкими пластинами очищенный чеснок, нарубите укроп, раздавите перец и добавьте к огурцам. Посолите и посыпьте сахаром.

Шаг 1: малосольных огурцов в пакете

Завяжите пакет или закройте крышкой контейнер и хорошенько потрясите в течение 2-3 минут, чтобы все содержимое перемешалось.

Шаг 2: малосольных огурцов в пакете

Оставьте огурцы при комнатной температуре на 60 минут. Время от времени встряхивайте емкость, чтобы овощи просолились равномерно. Спустя час огурчики уже можно есть, но для лучшей просолки уберите их в холодильник еще на 3 часа.

Шаг 3: малосольных огурцов в пакете

Рекомендую приготовить быстрые малосольные огурцы, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
tuitsoos
tuitsoos

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Екатерина за рецепт!!!

nictea
nictea

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Жилякова Зинка
Жилякова Зинка

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Виолетта Чернавина
Виолетта Чернавина

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

ankudinova_89
ankudinova_89

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Платц Ярослава
Платц Ярослава

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

rita86
rita86

Здравствуйте все! Только что я приготовила острые малосольные огурцы arecooking.ru/zagotovki/soleniya/ostrye-malosolnye-ogurtsy. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

masha83
masha83

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

titrowenc1983
titrowenc1983

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

ildun
ildun

Спасибочки за вкусняшку

Бовыкина Зинка
Бовыкина Зинка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Бутелько Яша
Бутелько Яша

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
малосольные огурцы в пакете-это моя мечта!)))

resen
resen

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что малосольные огурцы в пакете превзойдет все ожидания.

entin
entin

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!