Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал.
Это мой первый бисквитный рулет. Мне всегда казалось, что только опытная хозяйка умеет сворачивать бисквит в рулет и не поломать его. У меня все получилось отлично и мне кажется, что бисквитный рулет можно смело ставить на второе место по простоте приготовления после шарлотки.
Для приготовления бисквитного рулета с повидлом подготовим продукты по списку.
Свежие куриные яйца разделить на белки и желтки. Посуда обязательно должна быть сухой и чистой.
Желтки взбить с половиной стакана сахара до белого состояния.
Белки взбить с оставшимся сахаром до стоячих пиков.
Взбитые желтки добавить к белкам и лопаткой аккуратно вмешать.
Добавить просеянную муку и аккуратно вмешать лопаткой.
Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, выложить бисквитное тесто и разровнять, чтобы пропеклось равномерно.
Готовить бисквит в горячей духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут. Следите, чтобы дно не подгорело.
Горячий корж смазать повидлом, отделить от бумаги и свернуть в рулет. Смазывать и сворачивать рулет нужно именно горячим, потому что как только он начнет остывать, бисквит станет ломким.
Рулет охладить.
Подавать с чаем или молоком.
Рекомендую приготовить булочки с повидлом, мне этот рецепт понравился.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать бисквитный рулет с повидлом, но вышло вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я теперь просто обязана приготовить бисквитный рулет с повидлом
Супер!
Спасибо, narantede1975, за изумительный рецепт бисквитного рулета с повидлом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Внесу в копилочку полоску песочную с повидлом arecooking.ru/zagotovki/povidlo/poloska-pesochnaya-s-povidlom, объеденье.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо! Беру в закладки.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, замечательный рецептик, бисквитный рулет с повидлом класс!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать бисквитный рулет с повидлом к домашнему празднику.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт