Салат цезарь с лососем с помидорами черри
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
Рецепт салата цезарь с лососем с помидорами черри
Ингредиенты
для заправки:
- яйца 2 шт.
- масло оливковое 3 ст.л.
- сок лимона 2 ст.л.
- горчица дижонская 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Разобрать кочан салата по листикам, каждый тщательно промыть и обсушить. Порезать слегка черствый багет кубиками по 1,5 см, налить на противень пару ложек масла, насыпать батон, перемешать, чтобы кубики все пропитались маслом.
Задвинуть противень примерно на 10 минут в прогретую до 200 градусов духовку, перемешать в процессе обжарки несколько раз. Обжарить подсоленные и поперченные куски рыбы на среднем огне с двух сторон (минуты по 3 с каждой).
Чеснок раздавить или натереть на очень мелкой терке до состояния кашицы. Смешать в миске горчицу, желтки, сок лимонный, чеснок и вустерский соус, приправить солью и перцем, перемешать еще раз. В полученную заправку, непрерывно взбивая венчиком, влить очень маленькими порциями оливковое масло.
В результате должна получиться масса похожая по консистенции на майонез. Разрезать черри пополам, порвать листья салата, уложить их в салатник, добавить черри, и кусочки рыбы. Полить салат Цезарь с лососем с помидорами черри заправкой, верх посыпать остывшими сухариками и стружкой пармезана.
Рекомендую приготовить салат цезарь с лососем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата цезарь с лососем с помидорами черри не обходится!
Таня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салат цезарь с лососем с помидорами черри!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Таня одно удовольствие!
Таня!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Думаю приготовить салат цезарь легкий, кто-нибудь пробовал?
Таня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, Таня, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкуснятина
Таня, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Какая вкуснятина!
Буду делать!