Салат цезарь с курицей с помидорами
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 462 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.
Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется. Если интересуетесь рецептами салата цезарь, возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь с курицей и гренками.
Видео рецепт
Рецепт салата цезарь с курицей с помидорами
Куриное мясо благодаря своему нейтральному вкусу и аромату прекрасно сочетается с большинством овощей, сырами и различными соусами. Именно поэтому кусочки куриного филе стали одной из самых популярных добавок для салата "Цезарь" - их кладут в это блюдо отварными, запеченными или, как в этом рецепте, обжаренными. Вкусно получается в любом случае ;) Курица с помидорами - это уже классика. Поэтому не стоит удивляться тому, что именно в таком "тандеме" она чаще всего используется для того, чтобы разнообразить салат "Цезарь". Его классический состав - листья салат ромэн, пармезан, пшеничные крутоны и ароматная заправка - от присутствия нежного куриного и сочных помидоров только выигрывает. Не верите? Тогда попробуйте воплотить рецепт приготовления салата "Цезарь" с курицей с помидорами! Жду ваших отзывов!
Ингредиенты
- Куриная грудка или филе — 1 шт.
- Батон — 0,5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Помидоры черри или другие — 150 г
- Салат листовой — 100 г
- Масло оливковое — 2/3 стак.
- Лимон — 0,5 шт.
- Горчица сладкая — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.
Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.
И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.
Выдавить лимонный сок.
Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.
Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.
Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!
Рекомендую приготовить салат цезарь с курицей гриль, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Большое спасибо за рецепт!
салат цезарь с курицей с помидорами просто супер!!!
Приготовила мужу салат цезарь с курицей с помидорами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Anyusha, отличный рецепт салата цезарь с курицей с помидорами, все ингредиенты любимые.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат цезарь с курицей с помидорами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт салата цезарь с курицей с помидорами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для салата цезарь с курицей и домашними сухариками.
Спс)
оч понравилось)
Как вкусно! У меня муж любитель салата цезарь с курицей с помидорами.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат цезарь с курицей с помидорами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я никогда не готовила салат цезарь с курицей с помидорами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.