Салат цезарь с авокадо

tinka
Рецепт от tinka

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 589 кКал.

Рецепт салата цезарь с авокадо
Фото готового рецепта салата цезарь с авокадо

Несмотря на свой минимализм салат получается очень вкусным. Сочный хрустящий салат, курица-гриль, масляное авокадо, пикантный соус все сливается в единый гармоничный букет. Чесночное масло Вiolio подчеркнет и украсит этот салат. Если интересуетесь рецептами салата цезарь, возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь.

Рецепт салата цезарь с авокадо

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  589 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • куриное филе - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • салат романо - 1 пучок
  • авокадо - 1 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • винный уксус белый - 3 ч.л.
  • горчица дижонская - ½ ч.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 80 мл
  • пармезан - 80 г
  • чесночное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

Куриное филе обжарить на гриле, нарезать на кусочки. Салат порвать руками.

Авокадо очистить, нарезать кусочками. Яйца отварить, нарезать.

Шаг 1: салата цезарь с авокадо

Для соуса чеснок пропустить через пресс, соединить с лимонным соком, уксусом, горчицей, желтком и 40 г сыра. Измельчить блендером, постепенно влить оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Полить салат соусом, посыпать оставшимся сыром. Подать с пшеничными гренками!

Шаг 2: салата цезарь с авокадо

Рекомендую приготовить салат цезарь с куриной грудкой и авокадо, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Белогубова Алеся
Белогубова Алеся

Да салат цезарь с авокадо…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат цезарь с авокадо постоянно.

Робских Люся
Робских Люся

Обожаю салат цезарь с авокадо — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ofown
ofown

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата цезарь с авокадо не обходится!

Ириша Дворкович
Ириша Дворкович

Нежно и оригинально!
спасибо, tinka!

Ярослава Василевич
Ярослава Василевич

Супер!

Ламирова Алеся
Ламирова Алеся

Вот ссылка на новый рецептик салата цезарь в лодочках из авокадо.

astaduryan_79
astaduryan_79

Спасибочки!
Очень вкусненько)

arint
arint

Tinka, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

uredlalas
uredlalas

Уже второй раз салат цезарь с авокадо делаю.
Просто восхитительно.

Вера Храмов
Вера Храмов

Большое спасибо за рецепт!
салат цезарь с авокадо просто супер!!!

fokeeva_90
fokeeva_90

Спасибо, рецептик замечательный

mowsi1971
mowsi1971

Спасибо, tinka, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!