Салат цезарь легкий

dirond1982
Рецепт от dirond1982

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 499 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт салата цезарь легкий относится к диетическим рецептам.

Рецепт салата цезарь легкий
Фото готового рецепта салата цезарь легкий

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях. Если интересуетесь рецептами салата цезарь, возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь.

Видео рецепт

Рецепт салата цезарь легкий

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  499 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Хочу обратить ваше внимание на то, что минимальный набор ингредиентов для "Цезаря" это курица, салат, сухарики и заправка. А дальше вы можете дополнить его отварным яйцом, помидорчиками, сыром и т. д. Это чудесный вариант ресторанного блюда, которое без труда можно повторить на своей кухне. К тому же, вам не потребуется на это много времени.

Ингредиенты

  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 2 шт.
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Анчоусы измельченные — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Желток — 1 шт.
  • Оливковое масло — 150 мл
  • Куриное филе — 600 г
  • Салат Айсберг или Ромен — По вкусу
  • Пармезан — По вкусу
  • Хлеб — 5-6 Ломтиков

Как приготовить

Главный компонент блюда, без которого невозможно представить себе "Цезарь", это оригинальная заправка. Сделать ее на самом деле совсем несложно. В глубокую мисочку отправьте желток (если не уверены в качестве яиц, то лучше использовать отварной), измельченный чеснок, сок лимонов, горчицу, измельченные анчоусы (или пасту), соль, перец.

2. Взбейте все до однородности и тонкой струйкой введите оливковое масло, продолжая взбивать.

Шаг 1: салата цезарь легкий

3. Вот и все, заправка готова. Отложите половину и уберите в холодильник.

Шаг 2: салата цезарь легкий

4. Куриное филе вымойте, обсушите и залейте второй половиной заправки. Оставьте на пару минут, пока разогреваете на сковороде растительное масло. Филе можно также запечь в духовке или пожарить на гриле, например.

Шаг 3: салата цезарь легкий

5. Нарежьте мелкими кубиками хлеб. Посолите и при желании поперчите немного. Добавьте пару ложек оливкового масла и перемешайте.

Шаг 4: салата цезарь легкий

6. Сухарики можно подсушить на сковороде, постоянно помешивая, или в духовке.

Шаг 5: салата цезарь легкий

7. Готовую курочку переложите на тарелку.

Шаг 6: салата цезарь легкий

8. Вымойте и обсушите салат. Можно нарезать его кубиками или оставить вот такими крупными листами. Если есть желание, можете слегка обжарить листья на гриле.

Шаг 7: салата цезарь легкий

9. Вот все ингредиенты салата готовы, теперь можно приступать к сборке и подаче.

Шаг 8: салата цезарь легкий

10. Тут все очень просто: на тарелку выложите курочку, предварительно нарезав ее, положите листья салата и горсть сухариков. Полейте щедро заправкой и присыпьте сверху тертым Пармезаном. Все, "Цезарь" готов. Все очень легко, не так ли?

Шаг 9: салата цезарь легкий

Рекомендую приготовить мой салат цезарь, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
latecraci
latecraci

Спасибо!!!
за рецепт!!!

erantis1974
erantis1974

Dirond1982, это просто волшебный рецепт салата цезарь легкий!

sifuga1977
sifuga1977

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

eduta1981
eduta1981

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат цезарь легкий только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Котович Анюта
Котович Анюта

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

enerari
enerari

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

coupresen
coupresen

Первый раз делала салат цезарь легкий.
получилось то, что нужно!

tanya77
tanya77

А вот ссылочка на рецепт салата цезарь с кальмарами.