Сельдь под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на новый год, на день рождения, рождество.
Сельдь под шубой блюдо универсальное. Можно сказать интернациональное. Может своим присутствием украсить и праздничный стол, и разнообразить будничное меню. Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром.
Рецепт сельди под шубой
Ингредиенты
- Сельдь (Филе не сильно соленое) 3-4шт.
- Лук (большая луковица) 1шт.
- Картофель (отварной) 2-3шт.
- Морковь (отварная средняя) 3шт.
- Яйца (отварные) 5шт.
- Свекла (отварная средняя) 4шт.
- Майонез 300-350мл
- Оливковое масло 2-3 ст лож
Как приготовить
Блюдо смазать майонезом
Выложить порезанное не большими кубиками филе сельди, на сельдь положить порезанный лук, заранее ошпаренный кипятком. Слегка полить сельдь оливковым маслом (2-3 ст ложки)
Нанести майонезную сеточку.
Навесу на крупной терке натереть картофель. Нанести майонезную сеточку.
В нужный момент под рукой у меня не оказалось свежей моркови, я использовала купленный салат из морковки по корейски с сельдереем.
Нанести майонезную сеточку.
Навесу, на крупной терке натереть следующий слой из отварных яиц.
На яйца наносим майонезную сеточку.
Укутываю свою шубку последним слоем из свеклы, натертой навесу на крупной терке.
Сверху наносится густая майонезная сеточка, украшаю половинками из яиц и оливками. Сельдь под шубой в таком исполнении получается воздушной и сочной, не требуется пропитки. На стол можно подавать сразу.
Рекомендую приготовить сельдь под шубой по-умному, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
ZanoZa, замечательный рецепт сельди под шубой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Это мой самый любимый рецепт сельди под шубой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
УУУХХХ вот это сельдь под шубой.
Супперрр…спасибо…
Вкусно, красиво и незатратно!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему роллы сельдь под шубой по-домашнему.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик сельди под шубой! А вкусный и простой!