Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 551 кКал.
Рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком
А вы знали, что это блюдо было придумано в 20-е годы прошлого века и изначально называлось Ш. У.Б. А. Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема. Оно было придумано одним из поваров купца Анастаса Богомилова, который очень беспокоился, что посетители его трактиров часто напиваются и дерутся, и в следствие чего, бьют посуду и мебель. Гости трактира очень полюбили это простое в приготовлении блюдо и с удовольствием закусывали им, отчего меньше пьянели и устраивали драки. Вот так:) Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Свекла 450 г
- Морковь 250 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленые яблоки 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Майонез по вкусу
Как приготовить
Яблоко очистить от кожуры и сбрызнуть лимонным соком.
Натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу и заправить майонезом.
Картофель, морковь, яйцо и свеклу отварить до полной готовности.
Очищенный картофель натереть на терке, добавить пассерованый лук и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
Филе сельди нарезать соломкой, добавить репчатый лук и заправить майонезом.
Отварную морковь очистить, натереть на терке и заправить майонезом.
Белок яйца натереть на терке.
Отварную свеклу натереть на терке и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
Салат выложить слоями и сверху украсить натертым на терке желтком.
Рекомендую приготовить сельдь под шубой по-умному, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
«Шинок», спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Готовила вчера сельди под шубой с яблоком и лимонным соком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: arecooking.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rolly-seld-pod-shuboi-po-domashnemu, но теперь можно попробовать приготовить и сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком.
Спасибо за рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!