Салат сельдь под сырной шубой

ofimi
Рецепт от ofimi

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт салата сельдь под сырной шубой
Фото готового рецепта салата сельдь под сырной шубой

Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у вас получится! Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром.

Видео рецепт

Рецепт салата сельдь под сырной шубой

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  158 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Чтобы разнообразить привычное для праздничного или ежедневного стола меню, предлагаю вам обратить внимание на этот интересный вариант, как приготовить салат Сельдь под сырной шубой. Добавление всего одного нового ингредиента станет настоящим открытием. Если вы готовы к экспериментам, тогда обязательно попробуйте сделать салатик по этому рецепту.

Ингредиенты

  • Сельдь — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Огурец маринованный — 2 шт.
  • Перец консервированный — 1-2 шт. (по желанию)
  • Соль и майонез — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

Для начала вымойте картофель и свеклу, выложите их в кастрюлю и отварите до мягкости. После остудите как следует под холодной водой. Также отварите вкрутую яйца.

2. Сельдь очистите, аккуратно удалите все косточки. Филе нарежьте среднего размера кубиками.

Шаг 1: салата сельдь под сырной шубой

3. Картофель очистите и также нарежьте кубиками. Свеклу натрите на терке.

Шаг 2: салата сельдь под сырной шубой

4. Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Первые нарежьте, а вторые отложите пока.

Шаг 3: салата сельдь под сырной шубой

5. Натрите на средней терке сыр.

Шаг 4: салата сельдь под сырной шубой

6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.

Шаг 5: салата сельдь под сырной шубой

7. Следом выложите картофель, присолите и смажьте майонезом. Слой огурцов, свекла, снова майонез + соль. После выложите оставшуюся рыбку, перец и смажьте все майонезом. Можно добавить щепотку сушеной зелени, например.

Шаг 6: салата сельдь под сырной шубой

8. Верх присыпьте тертым сыром и размятым желтком. Уберите на пару часов в холодильник, чтобы салатик как следует пропитался.

Шаг 7: салата сельдь под сырной шубой

9. Вот такая красота. Очень вкусно! Перед подачей можно украсить дополнительно свежей зеленью. Приятного аппетита!

Шаг 8: салата сельдь под сырной шубой

Рекомендую приготовить сельдь под шубой по-умному, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
hendedon
hendedon

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ilinof
ilinof

Салат сельдь под сырной шубой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

nagornova_86
nagornova_86

Ofimi, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

sifuga
sifuga

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

edavyo1979
edavyo1979

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

estesus
estesus

Спасибо:D
Будем пробовать!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

Вот такой рецепт нашла - роллы сельдь под шубой по-домашнему.

otrutidi1970
otrutidi1970

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

marta74
marta74

Оооочень вкусно получилось

Ломонос Татьяна
Ломонос Татьяна

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лисина Марианна
Лисина Марианна

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат сельдь под сырной шубой периодически готовим!!!)

dasha
dasha

Ofimi, сделала сегодня салат сельдь под сырной шубой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.