Картошка под шубой в духовке со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 1523 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот. Если интересуетесь рецептами салата пода шубоя, возможно вам будет интересен рецепт говядины пода шубоя.
Видео рецепт
Рецепт картошки пода шубоя в духовке со свининого
Перед вами простой и классный способ, как приготовить картошку под шубой в духовке со свининой. Такое блюдо есть в кулинарной копилке многих хозяек, но я хочу поделиться своим вариантом. Предварительная варка картофеля сокращает время запекания, а отварить ее можно и заранее. Так что мой рецепт точно понравится занятым хозяйкам.
Ингредиенты
- Свинина — 400 г
- Картофель — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 1 ч.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр — 100 г
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
Первым делом очистите картофель. Выложите его в кастрюлю, посолите и отварите на протяжение минут 15 (время указано для крупной картошки). После слейте воду и остудите.
2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
3. На дно жаропрочной формы выложите нарезанный лук.
4. Сверху свинину.
5. Остывший картофель нарежьте кружочками.
6. И выложите в форму. Включите духовку, пусть та разогревается до 200 градусов.
7. В сотейнике растопите сливочное масло.
8. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
9. Тонкой струйкой вливайте молоко, не переставая помешивать.
10. Прогрейте соус, после чего снимите его с огня.
11. Натрите на терке сыр. Примерно половину выложите в соус и перемешайте.
12. Выложите "шубу" на картошку. Разровняйте, чтобы она полностью все покрыла.
13. Оставшимся сыром присыпьте блюдо сверху.
14. Отправьте в духовку.
15. Запекайте минут 25 до румяной корочки. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить селедку под шубой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 о рецепте
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Kira83, рецепт картошки под шубой в духовке со свининой замечательный!
Спасибо!
Столько нового узнала про картошку под шубой в духовке со свининой!
Спасибо!!
Супер!
у меня нет слов .
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kira83, спасибо большое!!!)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Хочу угостить вас рецептиком селедки под шубой с желатином. А какие блюда готовите вы?
Обязательно сделаю, спасибо!
Отчитываюсь.
картошка под шубой в духовке со свининой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делала картошку под шубой в духовке со свининой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!