Салат оливье в майонезном блинчике
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 619 кКал.
Рецепт салата оливье в майонезном блинчике
Ингредиенты
- яйца куриные 3 шт.
- огурец маринованный 4 шт.
- зеленый горошек 100 г
- ветчина 200 г
- картофель 3 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- морковь 1 шт.
- сметана 70 г
- соль 1 по вкусу
- майонез 10 г
- агар-агар 1 г
- вода 40 г
Как приготовить
Оригинальный вариант подачи привычного нам салата никого не оставит равнодушным!
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и очистить.
Ветчину порезать кубиками.
Картофель и морковь нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать, также порезать огурцы и зеленый лук.
Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить зеленый горошек, заправить сметаной и перемешать. Посолить по вкусу.
Для майонезного блинчика соединить в сотейнике соль, майонез, воду и агар-агар. Все тщательно размешать венчиком до однородности. Поставить на средний огонь.
Когда масса закипит, вылить ее в форму с ровным дном, застеленную пленкой, размерами примерно 10 20 см. Оставить застывать при комнатной температуре на 10-20 минут.
На блин выложить немного салата и завернуть. Разрезать поперек на несколько частей и подать.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат оливье русс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Попробовали сегодня салат, просто класс!!!
Очень люблю салат,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Так захотелось салатика оливье, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Оливье я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить оливье arecooking.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kolbasoi.
Я никогда не готовила салатик оливье — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ну вообще я не люблю салат, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали оливье. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сегодня приготовила, получилось оливье не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!