Оливье с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 640 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Упрощенный рецепт всем известного салата, который получается очень легкий, но такой же сытный. Вариантов приготовления салата "Оливье" существует огромное количество и этот один из них (упрощенный). Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье.
Видео рецепт
Рецепт оливье с курицей
В далеком 19-ом веке этот салат состоял из каперсов, трюфелей, пикулей и оливок. Сегодня многие и не знают, что это за замысловатые продукты, но салат "Оливье" по-прежнему традиционное блюдо праздничного стола, независимо от времени года. Он такой же вкусный и популярный и будет оставаться таким еще не один десяток лет. Данный рецепт упрощенный. По нему салат получается более легким (за счет курицы), но невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Зеленый горошек — По вкусу
- Соленый огурец — 2-3 шт.
- Куриное филе — 2 шт.
- Майонез — По вкусу
Как приготовить
Конечно, все современные рецепты приготовления этого салата далеки от традиционного, который был еще в 19 веке, но оливье с курицей по этому рецепту побалует любые вкусовые рецепторы. Для начала нам нужно отварить отдельно куриное филе, отдельно овощи и яйца. Бульон можно потом использовать для приготовления первого блюда.
2. Когда все остынет нужно, нарезать куриное филе, овощи, яйца. Соленые огурцы подбирайте по вкусу. Я люблю, чтобы салат был посолонее, потому что овощи и курица пресные. Зеленый горошек также добавляйте по вкусу. На это количество продуктов достаточно будет одной баночки.
3. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Такой салат можно разнообразить зеленым луком или маринованным луком, а также зеленью петрушки или укропом.
4. Дайте салату пропитаться, а для этого поставьте его в холодильник хотя бы на один час. Затем подавайте порционно или в салатнице.
5. Я очень люблю иногда добавлять в салат свежий огурец сразу чувствуются нотки весны и салат приобретает уже совсем другой вкус.
Рекомендую приготовить оливье с курицей, сельдерем и цветной капустой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик оливье с курицей больше стало.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в оливье с курицей. Посмотрите еще салат оливье, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо, буду попробовать)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оливье с курицей.
amedan, спасибо!!!
Amedan! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовится элементарно)