Диетический оливье
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 494 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт диетического оливье относится к диетическим рецептам.
Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез - заправкой на основе йогурта. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье.
Видео рецепт
Рецепт диетического оливье
Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Мясо индейки — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горошек зеленый — 100 г
- Йогурт — 200 г
- Горчица — 0,5 ст.л.
- Зеленый лук — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.
Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.
Белки также натрите на терке.
Отварите мясо и мелко нарежьте.
Измельчите зеленый лук.
Теперь приготовим заправку - соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.
Рекомендую приготовить диетический салат оливье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Как же аппетитно.
Спс)
оч понравилось)
Очень люблю диетический оливье, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Seemu — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно диетический оливье будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рецептик диетического оливье прямо специально для меня.
Можно еще добавить веганский оливье. Интересный рецепт.
Диетический оливье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Seemu!
Спасибо огромное за новенький рецептик диетического оливье!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить диетический оливье.
О результате напишу позже.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже диетический оливье получается здорово!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!