Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 162 кКал.
Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье.
Сегодня гость нашего праздничного стола - знаменитый салат Оливье. Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей.
Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский Оливье и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Все просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей.
Для приготовления советского Оливье возьмите продукты из списка.
В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса.
Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.
Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.
Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.
Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.
Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.
Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.
Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.
Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.
Советский Оливье готов! Сытный, нежный и такой вкусный.
Рекомендую приготовить оливье с сервелатом, мне этот рецепт понравился.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
При случае, воспроизведу оливье с курицей arecooking.ru/salaty/olivye/olivye-s-kuritsei.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь советский оливье периодически готовим!!!)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lyolya72
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Lyolya72, отличный рецепт советского оливье, все ингредиенты любимые.