Салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал.
Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе.очень вкусно сочетается с этим салатиком. Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата.
Рецепт салата картофельного азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе
Ингредиенты
- масло растительное - 5 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 стак.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
- салат - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
- тофу - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Картофель чистим, моем в холодной воде и трем (или режем ножом) на терке (как тонкую лапшу). Я воспользовалась вот такой теркой. После опускаем натертый картофель в кипящую, слегка подсоленую воду. И варим не долго 2 минутки. Чтобы картофель остался слегка хрустящим.
Выкладываем в глубокую посуду, даем воде стечь.
Заливаем картофель кипяченым, но НЕ горячим раст. маслом. Перемешиваем, добавляем соевый соус, специи по-вкусу, еще раз перемешиваем. Салат готов!
Для томатного соуса обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок на растительном масле, добавляем тофу, порезанное кубиками и слегка обжариваем вместе. Заливаем томатным соусом, добавляем бальзамический уксус сахар, соль, перец и травки по-вкусу, даем 5 минут покипеть. Блюдо готово и подаем вместе с салатом из картофеля. Получился легкий, вегетарианский ужин, а кто любит мясо, может заменить тофу на мясо, например филе индейки, курочки, свининки. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить японский картофельный салат, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком картофельного салата с креветками. Он мне очень нравится.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Супер все получилось
Спасибочки anted
попробуем обязательно
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат картофельный азиатская нотка с копченым тофу в томатном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!