Картофельный салат с лисичками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 443 кКал.
Видео рецепт
Рецепт картофельного салата с лисичками
Ингредиенты
- лисички — 250 г
- картофель — 3 шт.
- лимон — 1 шт.
- фасоль стручковая — 100 г
- горчица
- масло растительное
- лук зеленый
- укроп
- черный перец
- масло душистое
- сахар
- соль
- паприка
Как приготовить
Картофель нарезаем дольками и отвариваем 15 минут в мундире, посолив кипящую воду и добавив торцы лимона.
2. Нарезаем лисички и обжариваем на растительном масле. Солим грибы в процессе обжарки. Попутно ошпариваем стручковую фасоль, выложив ее на сито.
3. Зеленый лук шинкуем, удаляем нижнюю белую часть, смешиваем с фасолью. Срезаем толстые стебли с укропа и также шинкуем.
4. Половину укропа смешиваем с горчицей, разбавив будущий соус душистым маслом. В процессе перемешивания добавляем 1 ст. ложку сахара.
5. На раскаленную сковороду сбрызгиваем растительное масло и обжариваем отваренный картофель с оставшимся укропом. Лисички с фасолью заправляем горчичным соусом и перемешиваем. Готовый картофель выкладываем в эту же посуду и повторяем процесс.
6. На порционную тарелку кладем салфетку и по краю насыпаем паприку. Затем выкладываем салат горкой.
7. Салфетку аккуратно убираем, украшаем салат перьями зеленого лука и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат картофельный корейский, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила картофельный салат с лисичками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я приготовила сегодня картофельный салат с лисичками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, erendeda!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельный салат с лисичками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельный салат с лисичками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельный салат с лисичками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Пошла пробовать…)))))
С фото, да еще и пошагово как картофельный салат с сельдью arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-seldyu.
Спасибо erendeda…)
картофельный салат с лисичками только начала готовить:)
А я готовила картофельный салат с лисичками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, erendeda!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.