Картофельный салат по-немецки
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 341 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол. Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт немецкого картофельного салата.
Видео рецепт
Рецепт картофельного салата по-немецки
В этот картофельный салат по-немецки можно влюбиться с первого раза. Он удивительно вкусный, все ингредиенты в нем идеально подобраны. Заправлять такой салат можно специальным соусом (я расскажу, как приготовить его), а можно оливковым маслом (по вашему вкусу) .
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт.
- Бекон — 100 г
- Охотничьи колбаски — 4-5 шт.
- Сыр — 150 г
- Соленые огурцы — 3-4 шт.
- Красный лук — 2 шт.
- Мацонез — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Оливки — По вкусу
Как приготовить
Очень люблю готовить этот салат, потому что он невероятно вкусный. Это типичный немецкий вкус (кто был в Германии - поймет). Итак, для начала нам нужно отварить картофель в "мундире".
2. Нарезаем готовый остывший картофель на 4-6 кусочков. Отдельно нарезаем кубиками сыр и измельчаем зелень.
3. Нарезаем огурцы, лук и бекон.
4. Также кружочками нарезаем колбаски, обжариваем их с луком до золотистого цвета.
5. Смешиваем майонез со специями, это будет наша заправка. Я добавила немного горчицы и оливкового масла.
6. Добавляем нарезанный картофель, обжариваем еще несколько минут.
7. Отдельно обжариваем бекон до румяной корочки. Откидываем его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем их соусом. Можно заправить салат оливковым маслом, будет тоже очень вкусно. В Германии традиционно заправляют салат таким соусом, как я вам предложила.
Рекомендую приготовить картофельный салат с брынзой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Евдокименко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофельный салат по-немецки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Как вкусно! Я полюбила картофельный салат по-немецки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельного салата по-немецки.
Евдокименко, спасибо!!!
Вечная классика, как картофельный салат с яйцом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Евдокименко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного салата по-немецки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельный салат по-немецки)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Красиво, вкусно, класс просто!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельный салат по-немецки превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю