Мягкие шоколадно-черешневые конфеты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 610 кКал.
Очень горжусь этим экспериментом, понравилось даже больше мягких клубничных конфет с розмарином! Буду рад, если идея кому-то пригодится:) Если интересуетесь рецептами конфет, возможно вам будет интересен рецепт шоколадна-ореховых конфеты вкуснее и проще не бывает.
Рецепт мягких шоколадно-черешневые конфеты
Ингредиенты
- печенье - 165 г
- шоколад горький - 100 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- черешня - 125 г
Как приготовить
Печенье измельчить в крошку (комбайном, с помощью скалки или как я - просто растер на доске печенье приобрел я удачное - песочное, хрустящее и не очень жирное - оказалось самое то. Вот только 150-г упаковки в итоге не хватило, пришлось добавлять несколько штук савоярди
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, немного остудить думаю, от масла можно смело отказаться! Из черешни удалить косточки, нарезать на 3-4 части.
Сформировать конфеты сильно не сжимать, т. к. из-за мягкой текстуры могут деформироваться , обвалять в крошке. Дать подсохнуть при комнатной температуре минут 15-20, после чего отправить в холодильник на временное хранение скорее всего, надолго конфеты там не пропишутся:)
Растереть 2-3 печенья савоярди и миндальные лепестки без фанатизма, пусть крошка будет не совсем однородной .
Соединить печенье, шоколад и черешню, размешать. Получится достаточно вязкая масса. Убрать в холодильник/морозильную камеру (15/5 минут соответственно).
Рекомендую приготовить конфеты коровка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Приготовила!!!
herendi1970, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Получилось отменно!
herendi1970, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Herendi1970, тут ещё конфеты из нута.
Ой, herendi1970.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))