Винегрет с зеленым горошком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 408 кКал.
Видео рецепт
Рецепт винегрета с зеленым горошком
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Свекла крупная - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Зеленый горошек консервированный
- Лук зеленый
- Укроп
- Масло растительное не рафинированное или майонез
Как приготовить
Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.
Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и нарезать как на фото.
Свеклу очистить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать соленые огурцы.
Нарубить зелень укропа и лук.
Мелко нарезать зеленый лук.
Мелко нарезать репчатый лук.
В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.
Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.
Приятного аппетита!
PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.
Рекомендую приготовить винегрет с горошком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо!
Очень замечательный рецепт винегрета с зеленым горошком.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю винегрет с зеленым горошком.
Zoya92, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик винегрета с зеленым горошком
Это, реально, вкуснотища.
Приготовила http://arecooking.ru/salaty/vinegret/dietichesky-vinegret, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Девочки, винегрет с зеленым горошком объедение.
Супер рецепт!
zoya92, большое спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отлично, винегрет с зеленым горошком — супер, понравилось всем!
Вкусно)) меня захвалили
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили винегрет с зеленым горошком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею винегрета с зеленым горошком.
Я обязательно на днях попробую твой вариант винегрета с зеленым горошком
У меня любимый приготовил! Это супер!!!