Салат мимоза с тунцом

narantede1975
Рецепт от narantede1975

Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 211 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.

Рецепт салата мимоза с тунцом
Фото готового рецепта салата мимоза с тунцом

Несмотря на появление большого количества новых рецептов салатов, советские рецепты не теряют своей актуальности, особенно к зимним праздникам. Салат "Мимоза" продолжают любить и взрослые, и дети. Если интересуетесь рецептами салата мимоза, возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза.

Рецепт салата мимоза с тунцом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  211 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 2 картофелины
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 2 банки консервированного тунца
  • около 200 г майонеза
  • небольшой пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

В кастрюлю сложить яйца, залить доверху холодной водой и поставить на сильный огонь. Картофель с морковью промыть и опустить в кипящую воду с яйцами после закипания воды.

Через 10 минут после повторного закипания переложить яйца в отдельную миску, залить холодной водой и оставить до полного остывания.

Тем временем варить овощи до мягкости еще 20-30 минут. Слить воду и оставить картошку с морковью остывать.

Вареные яйца очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, а желтки сложить в отдельную миску и размять вилкой в крошку.

Открыть банки с консервированным тунцом, слить всю жидкость и переложить рыбу в отдельную миску. Лук очистить и порезать как можно мельче.

Смешать в миске измельченный тунец с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить 1-2 ст. л. майонеза.

Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с 1 зубчиком чесноком (пропустить его через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке),1-2 ст. л. майонеза, посолить и поперчить по вкусу.

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать со вторым зубчиком чеснока, пропустив его через чеснокодавилку или натерев на мелкой терке. Укроп промыть, нашинковать, добавить в картофель, посолить, поперчить и заправить 1-2 ст. л. майонеза.

Сложить в салатницу Мимозу слоями в такой последовательности: тунец с луком, смазать майонезом, покрыть картофельным слоем, также смазать его майонезом.

Затем выложить тертую морковь с чесноком, смазать ее майонезом, посыпать тертым белком, а затем растертым желтком. Убрать салат Мимоза с тунцом как минимум на час в холодильник для пропитки.

Вынуть готовый салат из холодильника, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить салат мимоза в лаваше, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Виктория Феномен
Виктория Феномен

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салатик мимоза периодически готовим!!!)

marianna
marianna

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

hinge
hinge

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

businka_99
businka_99

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

antintout1974
antintout1974

Narantede1975…мой муж сошел с ума.
Просит сделать салат с рыбой на его работу, чтобы всем похвастаться.

tilyo1995
tilyo1995

Вот такой рецепт нашла - салатик.

Хэвок Кира
Хэвок Кира

Какая вкуснятина!
Буду делать!

owond2001
owond2001

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

zinka82
zinka82

Как же хочется рыбного салата!!!

svetlova_93
svetlova_93

Делала салатик мимоза уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ringer2004
ringer2004

Удобная у вас инструкция по приготовлению рыбного салата получилась