Заливное оливье
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.
Любимый салат Оливье можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье змейка.
Рецепт заливного оливье
Ингредиенты
- Ветчина — 200 г
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Желатин (30 г порошком) — 5-6 шт.
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить и остудить.
Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
Добавить желатин.
Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.
Счастливого Нового Года!
Рекомендую приготовить оливье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Заливное оливье «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заливного оливье.
galya, спасибо!!!
Galya! Спасибо за рецепт!
заливное оливье готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как заливное оливье у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо! Люблю заливное оливье!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
galya, ваш рецепт заливного оливье самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!