Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 629 кКал. Повод приготовления этого рецепта: новый год, ужин. И все это мы будем варить.
Новый год без Оливье - это не Новый год! Предлагаю Вам сделать королевскую версию любимого салата - такой салат порадует не только вкусом, но и превосходным видом. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье.
Картофель чистим, нарезаем маленькими кубиками. Телятину режем такими же по размеру кубиками. Отваренную морковь чистим, нарезаем кубиками. Яйца чистим, мелко крошим. Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Раковые шейки откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости.
Горошек также откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Зеленый лук мелко режем. Соединяем вместе все ингредиенты, заправляем майонезом, немного солим и перчим, перемешиваем.
Я подаю Оливье порционно - для этого используется специальное кольцо. На верх укладываем несколько штучек раковых шеек, зерна граната, также можно положить разрезанные пополам перепелиные яйца. Декорируем укропом. Готово!
Рекомендую приготовить советский оливье, мне этот рецепт понравился.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо!
Отличный рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!
Спасибо большое за рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками, lashuner1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вот такой рецепт нашла - оливье с курицей.
Иду пробовать…
Я тоже делала королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Да да вкусняха)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Какая вкусняшка!