Постный оливье

zulingsp
Рецепт от zulingsp

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 393 кКал.

Рецепт постного оливье
Фото готового рецепта постного оливье

Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье с креветками.

Рецепт постного оливье

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  393 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Скумбрия — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек — 50 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

В миску нарезать кубиками картофель и морковь.

Шаг 1: постного оливье

Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек.

Шаг 2: постного оливье

Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову.

Шаг 3: постного оливье

Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи.

Шаг 4: постного оливье

Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам.

Шаг 5: постного оливье

Добавить масло и мелко нашинкованный укроп. Солить по желанию.

Шаг 6: постного оливье

Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Шаг 7: постного оливье

Наш вкусный постный салат Оливье готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Шаг 8: постного оливье

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить постный салат оливье, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Шушакова Дана
Шушакова Дана

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Кругликова Галя
Кругликова Галя

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

zhenya89
zhenya89

Вот и приготовила постный оливье!
Обалденно красиво получилось!

mogutova_98
mogutova_98

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт постного оливье разочаровал.
Никому не понравилось(

anya97
anya97

Сегодня буду готовить!

ekimedin1988
ekimedin1988

Приготовила.
Едим.
Но от постного оливье я ожидала бО'льшего!!!

owlisi
owlisi

Попробуйте веганский оливье. Очень хороший рецепт!!

dasha73
dasha73

Просто замечательно…

ankudinova_89
ankudinova_89

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить постный оливье

Зоя Туякова
Зоя Туякова

Я хочу приготовить постный оливье на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

sareerd1984
sareerd1984

Постный оливье — отпад!
Быстро и очень вкусно!

hindeeme1976
hindeeme1976

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!