Салат оливье оригинальный
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.
Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт салата оливье.
Видео рецепт
Рецепт салата оливье оригинальный
Вкус салата можно изменить радикально, если в соус для заправки салата добавить измельченный чеснок. Салат совершенно изменится, но останется все таким же вкусным. Очень советую приготовить его таким традиционным способом. Уверяю, вы не пожалеете!
Ингредиенты
- Куриное или индюшиное мясо — 400 г (отварное)
- Горошек консервированный — 1 шт. (в банках)
- Яблоко — 2 шт.
- Картофель — 4 шт. (отварной, в мундире)
- Яйца отварные — 5 шт.
- Соленые огурчики — 5 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Майонез, сметана — По вкусу
Как приготовить
Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.
Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.
Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.
Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.
Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.
Рекомендую приготовить салат оливье по-польски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Дорогая rogovenko_94!!!
Приготовила салатик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Пробовала приготовить arecooking.ru/salaty/olivye/salat-olivye-pod-shuboi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салатик оливье пробовать))))
Салат супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат:)))
Я хочу приготовить оливье на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень давно приметила этот рецептик салатика.
Получилось просто чудесно!
rogovenko_94 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Rogovenko_94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо тебе, rogovenko_94, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Rogovenko_94, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rogovenko_94, что так же вкусно.