Ностальгический салат оливье
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, новый год, рождество.
Этот оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства - с Докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный по вкусу вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт праздничного салата оливье.
Рецепт ностальгического салата оливье
Рецепт предоставлен рестораном Coyote Ugly на Арбате.
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- картофель отварной - 160 г
- морковь печеная - 100 г
- огурцы маринованные - 100 г
- грудинка вареная - 180 г
- зеленый горошек - 80 г
- соль - 4 г
- майонез - 160 г
Как приготовить
Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.
Картофель и морковь очистить от кожуры.
Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.
Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца.
Рекомендую приготовить салат оливье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Попробую приготовить салатик.
Спасибо Боженкова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Боженкова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецепт салата оливье понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
В восторге от оливье, очень вкусно и просто!
Отличный вариант приготовления салата.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Боженкова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.