Картофельный салат с яйцом и зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Приготовила вчера к ужину очень простой, но при этом вкусный и сытный картофельный салат с яйцом и зеленью. Готовится он довольно быстро. Перекрасный вариант для будничного семейного ужина или обеда. Мои домашние любят такой салат в качестве гарнира к отварной рыбе или соленой сельди, скумбрии. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата по-французски.
Рецепт картофельного салата с яйцом и зеленью
Ингредиенты
- Картофель (вареный) 5-6 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Петрушка 0,5 пуч
- Соль по вкусу
- Горчица столовая 0,5 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус 3%-й 1 ст.л.
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Перец острый (молотый) по вкусу
Как приготовить
Огурцы, яца и красный лук порезать небольшими кубиками.
Добавить вареный картофель, порезанный крупными кубиками. Затем мелко порезанную зелень петрушки.
Поперчить, посолить. Добавить уксус, растительное масло и горчицу.
Перемешать.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельный салат с сельдереем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельный салат с яйцом и зеленью периодически готовим!!!)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сегодня буду готовить!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Посмотрите также на arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-yaitsom. Может заинтересует.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ormupimiu, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!