Картофельный салат с яйцом и зеленью

ormupimiu
Рецепт от ormupimiu

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.

Рецепт картофельного салата с яйцом и зеленью
Фото готового рецепта картофельного салата с яйцом и зеленью

Приготовила вчера к ужину очень простой, но при этом вкусный и сытный картофельный салат с яйцом и зеленью. Готовится он довольно быстро. Перекрасный вариант для будничного семейного ужина или обеда. Мои домашние любят такой салат в качестве гарнира к отварной рыбе или соленой сельди, скумбрии. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата по-французски.

Рецепт картофельного салата с яйцом и зеленью

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На ужин, На обед

Ингредиенты

  • Картофель (вареный) 5-6 шт.
  • Огурец соленый 2 шт.
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Петрушка 0,5 пуч
  • Соль по вкусу
  • Горчица столовая 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Уксус 3%-й 1 ст.л.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Перец острый (молотый) по вкусу

Как приготовить

Огурцы, яца и красный лук порезать небольшими кубиками.

Добавить вареный картофель, порезанный крупными кубиками. Затем мелко порезанную зелень петрушки.

Шаг 1: картофельного салата с яйцом и зеленью

Поперчить, посолить. Добавить уксус, растительное масло и горчицу.

Шаг 2: картофельного салата с яйцом и зеленью

Перемешать.

Шаг 3: картофельного салата с яйцом и зеленью

Приятного аппетита!

Шаг 4: картофельного салата с яйцом и зеленью

Рекомендую приготовить картофельный салат с сельдереем, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tata
tata

Ormupimiu, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

isandere
isandere

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

adoror1997
adoror1997

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельный салат с яйцом и зеленью периодически готовим!!!)

Лебеденко Саша
Лебеденко Саша

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

dorenengo
dorenengo

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

masha83
masha83

Сегодня буду готовить!

Евгения Баданова
Евгения Баданова

Интересный рецепт, надо будет испробовать

diana79
diana79

Посмотрите также на arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-yaitsom. Может заинтересует.

Дуда Танечка
Дуда Танечка

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!