Картофельный салат с сельдереем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 334 кКал.
На днях муж жаловался моему брату, что я, дескать, подаю ему картошку с разными добавками и называю это салатом. Ну да - что ни говори, но в кулинарии это называется именно салатом. Хотя никто не мешает подать такое блюдо в качестве гарнира к мясу или птице ;) Салат, который я предлагаю вам сегодня, готовится очень просто и довольно быстро. А сочетание мягкого картофеля, хрустящего сельдерея и зернистой горчицы делает его вкус просто неотразимым. Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с беконом.
Рецепт картофельного салата с сельдереем
Ингредиенты
Основа
- картофель 500 г
- стебель сельдерея 3-4 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- зернистая горчица 1 ст.л.
- белый винный или яблочный уксус 1 ст.л.
- перо зеленого лука 2-3 шт.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Картофель нарезаем кубиками со стороной около 1,5 см.
Отвариваем в подсоленной воде в течение примерно 10-15 минут, до готовности. Важно не переварить картофель, чтобы он не начал разлазиться. Откидываем на дуршлаг и даем стечь.
Пока варится картофель, сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.
Готовим заправку. Смешиваем в плошке горчицу, масло и уксус, взбиваем вилкой до состояния суспензии.
Кладем в салатник горячий картофель с сельдереем, нарезанным луком и заправкой.
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельного салата розмари, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо Катарина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я приготовила картофельный салат с сельдереем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельный салат с сельдереем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Картофельный салат с сельдереем вкуснее чем швабский картофельный салат arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/shvabsky-kartofelny-salat?
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Круто
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельный салат с сельдереем суперрр!!!
Сделала картофельный салат с сельдереем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!