Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 342 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Из гречки можно готовить не только кашу и суп. Я расскажу и покажу, как приготовить простой, экономный, полезный и очень вкусный салат с гречкой. Такой салат хранится в холодильнике в течение 4 дней. Если интересуетесь рецептами греческого салата, возможно вам будет интересен рецепт салата греческого.
Гречка богата аминокислотами и минералами, такими как железо, цинк и селен. Во многих блюдах, где используется рис, его можно заменить гречкой. Для этого салата гречку нужно отварить как обычно, охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник.
Заливка для помидоров-конфи: в небольшой чашке смешайте мелко нарезанный чеснок, соль, мед и оливковое масло.
Приготовьте помидоры-конфи: разрежьте помидоры пополам, выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Залейте помидоры приготовленной смесью и запекайте 45 минут при температуре 150 градусов.
Отварите гречку, положите в миску, добавьте немного оливкового масла и перемешайте. Дайте остыть.
Репчатый лук, очищенный и промытый, нарежьте тонкими полукольцами, положите в миску с ледяной водой на 5-7 минут.
В холодную гречку добавьте нарезанные маслины, отжатый репчатый лук, остывшие помидоры-конфи и кусочки филе консервированной скумбрии. Добавьте листья базилика, полейте салат оливковым маслом. Перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте соль. Дайте салату настояться несколько часов, а затем подавайте на стол.
Рекомендую приготовить слоеный салат с горбушей и гречкой, мне этот рецепт понравился.
Tayanovich_88, сделала сегодня салат с гречкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салат с гречкой сказка!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Салат с гречкой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать легкий салат греческий.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с гречкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Давно хочу попробовать сделать салат с гречкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить салат с гречкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сейчас буду готовить салат с гречкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
У меня салат с гречкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, tayanovich_88 спасибо за рецептик!!!
Спасибо!!!
салат с гречкой СУПЕР!!!