Праздничая дусшера
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 44 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Рецепт приготовления одного из самых любимых блюд индусов, которое подается по большим праздникам, таким как Дусшер. Если интересуетесь рецептами чая, возможно вам будет интересен рецепт имбирного чая с корицей.
Видео рецепт
Рецепт праздничей дусшера
Пряные и аппетитные шарики из теста с пикантной картофельной начинкой, подаваемые на индийский праздник Дусшер, совсем не похожи на наши привычные вареники. Порадуйте домашних экзотическим блюдом с необычным вкусом и ароматом!
Ингредиенты
- картофелины — 4 шт.
- порошка «Амчур» — 1 ст.л.
- зелени кинзы — 1 стак.
- листьев мяты — 2 стак.
- листьев мяты — 2 ст.л.
- острого перца — 2 ст.л.
- куркумы — 1 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- дрожжевого теста — 300 г
- растительного масла — 300 г
Как приготовить
Картофель очистить, сварить и сделать из него однородное пюре.
2. Смешать все специи и зелень с картофельным пюре, таким образом, приготовив начинку.
3. Из теста скатать 6 одинаковых шариков, слегка сплющить их руками и разложить на них начинку. Залепите тесто, и снова придайте продукту форму шариков.
4. Жарьте шарики во фритюре на любом растительном масле, пока они не приобретут приятный золотистый цвет.
5. Традиционно шарики подаются к столу еще теплыми, обильно посыпанными зеленью с творогом или в компании банановых коктейлей.
Рекомендую приготовить молочный шелковый чай из гонконга, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Abdiel, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом праздничей дусшера.
Столько восхищений от гостей!
Ой, abdiel.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вчера сделала http://arecooking.ru/napitki/chai/kalmytskii-chai-dzhomba. А сегодня приготовлю праздничую дусшера.
За рецепт спасибо
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом праздничей дусшера!
Спасибо abdiel за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень красивая и оригинальная подача праздничей дусшера.
Рецепт супер, спасибо!
Искала праздничую дусшера, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Как вкусно! У меня муж любитель праздничей дусшера.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, abdiel, что так же вкусно.