Калмыцкий чай
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 73 кКал.
Пробовали калмыцкий чай? Вот и рецептик подоспел. Напиток очень специфический: либо он очень нравится, либо наоборот - совсем не подходит человеку. В любом случае стоит лично ознакомиться! Если интересуетесь рецептами чая, возможно вам будет интересен рецепт имбирного чая стоп мороз.
Видео рецепт
Рецепт калмыцкого чая
Расскажу, как приготовить калмыцкий чай в домашних условиях. Этот необычный напиток, как правило, пью с утра или поздно вечером. Вприкуску едят брынзу или что-то соленое. Вкус у чая специфический, лучше один раз попробовать, чтобы понять, понравится ли вам такой напиток. Удачи!
Ингредиенты
- Вода — 500 мл
- Зеленый плиточный чай — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 8 шт.
- Орех мускатный — 1/2 ч.л.
- Масло сливочное — 2 ч.л.
- Бадан и дягиль — По вкусу (по желанию)
Как приготовить
Сперва нужно тщательно растолочь плиточный чай. Затем заливаем его водой и варим 10 минут.
Потихоньку вливаем молоко, доводим до кипения.
Кладем соль и специи.
Варим 5 минут, затем настаиваем под крышкой еще 5 минут. Тщательно перемешиваем.
Зачерпываем половником чай, потихоньку выливаем его обратно в кастрюлю. Повторяем процедуру несколько раз.
Тщательно процеживаем чай через сито.
Разливаем чай по чашкам, добавляем сливочное масло. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить клубничный чай, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень очень вкусно!
Делала калмыцкий чай накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам trepova_75!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось калмыцкий чай,легко и просто.
Искренне спасибо, trepova_75.
Вот вам хорошая идейка - калмыцкий чай джомба, спасибо автору!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Trepova_75, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт калмыцкого чая.
Прочитала, надо попробовать.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо trepova_75 за то, что даёт нам возможность выбора!
Trepova_75, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!