Нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 525 кКал.
Очень нежное и безумное вкусное угощение.! Рецепт рассчитан на большое количество гостей. На 5-6 человек вполне можно делать половинную дозу. Если интересуетесь рецептами суфле, возможно вам будет интересен рецепт творожного суфле с киви в тесте.
Рецепт нежнейшего творожного суфле с хрустящей корочкой
Ингредиенты
- мука - 250 г
- сахар - 200 г
- творог - 500 банок
- сметана - 200 г
- сливки - 100 г
- соль - 1 щепотка
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- ягоды - 250 г
- яйцо - 5 шт.
- горох - по вкусу
Как приготовить
Выложить творожную массу в форму с коржом, ложкой выложить пюре, сделать узор. Выпекать при температуре 175 около 40 минут. Остудить на решетке.
Ягоды взбить в пюре. Если ягоды с косточками (например, малина), то лучше протереть через сито.
Творог протереть через сито+сметана+ сливки+оставшийся сахар = хорошо взбить, добавить 4 желтка. Отдельно взбить с солью белки в густую пену, добавить в творожную массу и насыпать сверху крахмал, аккуратно перемешать
Разогреть духовку до 200 С. Выложить тесто в форму диаметром 26 см с высоким бортиком и равномерно распределить. Накрыть бумагой и высыпать горох. Выпекать 10 минут. Достать и горох удалить.
Мука+слив масло+80 гр сахара+1 яйцо = замесить тесто и в пленке на полчаса в холодильник
Рекомендую приготовить творожное суфле, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо огромное за рецепт, mskoda79!
нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Попробуйте творожное суфле на пару. Очень хороший рецепт!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт нежнейшего творожного суфле с хрустящей корочкой!
Нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делаю нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Девочки, нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой объедение.
Супер рецепт!
mskoda79, большое спасибо!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!