Айвовый компот из айвы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 21 кКал.
Вкусный, ароматный и освежающий напиток для всей семьи. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из изюма.
Видео рецепт
Рецепт айвового компота из айвы
Ингредиенты
- Айва - 250 г
- Вода - 2.5 л
- Сахар - 120 г
- Лимонная цедра - по вкусу
- Вино белое - 2 ст.л.
Как приготовить
Замену газированным напиткам можно найти в собственном саду. Айва подарит вам замечательный компот для жаркого дня. Обнаружив кувшин или банку с напитком в холодильнике, ваша семья утолит жажду прохладным натуральным продуктом. Хеномелес (айва японская) широко используется для приготовления еды. Айву в свежем виде можно добавлять в чай как лимон, а еще она придает борщам и щам приятную кислинку. Заготовить свежую айву на зиму можно также как яблоки, храня в деревянных ящиках.
Готовя компот из айвы, можно немного менять рецепт, учитывая собственный вкус.
Зрелые плоды одинакового размера тщательно моем, удаляем серединки, очищаем от шкурки. Режем плоды дольками. Дольки айвы заливаем холодной водой и выдерживаем пару часов, чтобы уменьшить количество органических кислот.
В высокой кастрюле кипятим воду и опускаем айву в кипяток, через 5 минут засыпаем сахар по рецепту и варим компот до мягкости долек. Выключаем огонь на плите и засыпаем тертую цедру лимона или апельсина для аромата.
В охлажденный компот (для взрослых) вливают несколько столовых ложек белого вина. Подают компот в высоких стаканах с листиками мяты.
Рекомендую приготовить компот из чернослива, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень понравился состав айвового компота из айвы, все отлично должно сочетаться!
Я приготовила сегодня айвовый компот из айвы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, enisso!
А я готовила айвовый компот из айвы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, enisso!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте arecooking.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-aivy-na-zimu?
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Пасибо тебе enisso.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Enisso, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.