Цезарь с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 18 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с курицей. Если интересуетесь рецептами салата цезарь, возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь с курицей и гренками.
Видео рецепт
Рецепт цезаря с курицей
"Цезарь" считается салатом североамериканской кухни, но он прижился в европейских странах и стал одним из самых главных на столе. "Цезарь" с курицей универсальный салат, прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей. Может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 6 ст.л.
- Анчоусы — 4 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Куриное филе — 500 г
- Батон — 4 Ломтика
- Салат "Айсберг" — 1 шт. (кочан)
- Сыр пармезан — 100 г
Как приготовить
Начините с соуса. Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока, поместите в мисочку, смешайте с 200 мл оливкового масла, анчоусами и лимонным соком. Взбивайте с помощью блендера до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Возьмите филе курицы, нарежьте его на небольшие куски и обжаривайте до золотистого и цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).3 Нарежьте хлеб на одинаковые ломтики, обжаривайте на сухой сковороде приблизительно 2 минуты, переворачивая.
Нарежьте оставшийся чеснок, измельчите салат и положите в миску. Добавьте курицу и получившиеся сухарики, заправьте все соусом, тертым пармезаном и перцем по вкусу. Украсьте сверху пармезаном.
Рекомендую приготовить салат цезарь с курицей гриль, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт цезаря с курицей.
Спасибо большое за рецепт цезаря с курицей, anima.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Отчитываюсь.
цезарь с курицей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления салата цезарь с курицей и домашними сухариками. Наверно я надолго у Вас.
Потрясающий рецепт цезаря с курицей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо еще раз ,anima, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
В общем, цезарь с курицей супер!
Автор-волшебница!!!