Коктейль цезарь-девственник
Простой рецепт канадской кухни. Его можно приготовить за 15 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 713 кКал.
Кровавый Цезарь это самый популярный коктейль в Канаде, у нас, как и во всем мире про него мало известно. Уолтер Шелл, бармен Owl s Nest Bar в Калгари, изобрел коктейль Кровавый Цезарь в 1969 году, он просто смешал хороший томатный сок с устричным пюре, как следует посолил и поперчил, добавил специй и водки. Сейчас для этого коктейля готовят специальный напиток Кламато (Clamato Juice) смесь из отжатых помидоров и измельченных моллюсков. У Кровавого Цезаря есть безалкогольный двойник Цезарь-девственник, вот его я и предлагаю приготовить! Отличный коктейль, с оригинальным вкусом, пряный и острый, очень нетипичный для нас. Очень хорош для вечеринок и на следующий день после них! ;) На точную рецептуру я не очень ориентировалась, главное, что б было вкусно! При желании можете добавить водки, грамм 70 на стакан сока. Если интересуетесь рецептами салата цезарь, возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь.
Рецепт коктейля цезарь-девственник
Ингредиенты
- томатный сок - 2 стак.
- соус устричный - 5 ст.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- вустерширский соус - 3 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- лайм - ½ шт.
- сельдерей стебли - 3 стебля
- соль - ½ ч.л.
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- лед - по вкусу
- перец чили - по вкусу
- соль - 1 ч.л.
- чеснок сушеный - ½ ч.л.
- укроп сушеный - ½ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовим продукты для коктейля. Если планируете сразу его пить, то томатный сок лучше охладить в морозилке, цитрусовые и сельдерей тоже охладите.
Молоточком разбейте стебли сельдерея.
Лимон и лайм нарезать на колечки, размять в миске толкушкой, выжать сок. В бутыль для коктейлей налейте томатный сок, туда же отправьте содержимое миски с цитрусовыми (сок и кусочки фруктов), разбитый сельдерей. Влейте устричный соус, соус табаско, вустерширский соус. Посолите и поперчите по вкусу. Если любите, то можно добавить кусочки чили. Отправьте в холодильник на часок настояться и охладиться.
В оригинальном рецепте для соляного ободка на стакане используется сельдерейная соль. К сожалению, я даже не представляю, что это такое. Поэтому я использовала смесь из морской соли, гранулированного сухого чеснока и сухого укропа.
Ободок стаканов смазываем соком лимона или лайма и опускаем в ароматную соль.
Остается только разлить холодный томатный коктейль Цезарь-девственник по стаканам. Добавить в каждый по стеблю сельдерея и лед (при желании). Веселых вечеринок!
Рекомендую приготовить соус цезарь, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Коктейль цезарь-девственник готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала коктейль цезарь-девственник-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я хочу приготовить коктейль цезарь-девственник на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт коктейля цезарь-девственник!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо!
коктейль цезарь-девственник теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в коктейле цезарь-девственник. Посмотрите еще классического цезаря, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Попробовали сегодня коктейль цезарь-девственник, просто класс!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте yesad.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Yesad, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Скорее бы попробовать)