Теплый картофельный салат с лисичками и сметанным соусом

НастяСан
Рецепт от НастяСан

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал.

Рецепт теплого картофельного салата с лисичками и сметанным соусом
Фото готового рецепта теплого картофельного салата с лисичками и сметанным соусом

Идею взяла вот из сети. Но я его упростила, исключив и заменив ряд ингредиентов. Нам очень понравилось. Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт теплого картофельного салата с бастурмой.

Рецепт теплого картофельного салата с лисичками и сметанным соусом

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  98 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • лук красный - 1 шт.
  • чеснок - 6 стак.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • сметана - 200 г
  • лисички - 500 г
  • оливковое масло - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

Лисички вымыть, обсушить и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и петрушку. Когда грибы будут практически готовы, добавить к ним чеснок и петрушку, перемешать, жарить еще минуту, посолить, поперчить и снять с огня. Одновременно сварить картофель и нарезать его крупными кубиками.

Смешать горчицу со сметаной, укропом. Красный лук тонко нарезать полукольцами. Аккуратно перемешать картошку, жареные грибы, лук и сметанный соус. Подавать сразу же. Но и в холодном виде тоже хорошо.

Шаг 1: теплого картофельного салата с лисичками и сметанным соусом

Рекомендую приготовить теплый картофельный салат с маринованной сельдью, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ланка Дяченко
Ланка Дяченко

Старый добрый рецепт.

dilis
dilis

Благодарю за идею. Попробую приготовить

tonya
tonya

Спасибо за угощение, буду пробовать

a4kareg2004
a4kareg2004

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное НастяСан за прекрасный рецепт!

ankudinova_89
ankudinova_89

Какая вкусняшка!

ralang
ralang

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Марианна Кухаренко
Марианна Кухаренко

Готовила по рецепту теплого картофельного салата с маслинами и перцем. Очень вкусно.

yulya
yulya

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))