Каша перловая с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 536 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Перловая крупа уникальная. Каша из нее обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу перловую с мясом в мультиварке. А вы запоминайте, пригодится! Если интересуетесь рецептами перловой, возможно вам будет интересен рецепт перловой каши с грибами.
Видео рецепт
Рецепт каши перловой с мясом
Перловая каша с мясом и грибами удивительная замена нескольких блюд. В одном блюде вы получаете и основное, и гарнир, что, согласитесь, очень удобно. Помимо этого блюдо готовится в мультиварке, что в разы упрощает процесс. В итоге вы получите сытную и полезную кашу. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Перловая крупа — 1 стак.
- Свинина — 200 г
- Грибы — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Приправы и соль — По вкусу
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить
Для начала необходимо замочить перловую кашу на ночь (желательно холодной водой). Примерно через 12 часов воду необходимо слить и можно приступать к приготовлению.
Зерна крупы перекладываем в чашу и заливаем стаканом кипятка, после чего добавляем немного сливочного масла. Варим с маслом, чтобы каша была рассыпчатой.
Добавляем специи и варим в режиме Варка до готовности. Крупа будет вариться в течение 30 минут, а в это время подготавливаем овощи. Очищаем и измельчаем лук, грибы.
В отдельном сотейнике разогреваем растительное масло, высыпаем лук, обжариваем его до готовности, после чего добавляем грибы, солим, перчим и выпариваем жидкость. После добавляем морковь, нарезанную тонкими кольцами. Мясо в это время промываем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к овощам после того как натрем специями. Готовим в течение 20 минут с добавлением воды.
После добавляем овощи и мясо к перловой каше и настаиваем в течение 20 минут, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кашу перловую, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо за удивительные рецепты!
Земскова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт каши перловой с мясом.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не каша перловая с мясом.
Всем рекомендую.
Может пригодится кому рецептик перловой каши в духовке. Просто и быстро.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.