Гречневая каша с сезонными овощами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал.
Маловато гречки в блоге - надо пополнять. И делать я это планирую в сочетании с сезонными овощами - сладким перцем и кабачком. Ну и шампиньоны до кучи добавим - они сюда очень подходят и по вкусу, и по текстуре продукта.
Готовить такую кашу не сложнее, чем любой рисовый пилав - принцип тут используется все тот же. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши с овощами.
Рецепт гречневой каши с сезонными овощами
Ингредиенты
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- цуккини средний 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- чеснок 3 зубчик
- гречка 170 г
- вода 470 мл
Как приготовить
Мелко рубим лук и чеснок. Перец и кабачок нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
В сотейнике на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем кабачки, перец и грибы. Жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.
Добавляем чеснок, высыпаем гречку.
Перемешиваем. Добавляем воду, солим по вкусу. Доводим до кипения.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом нагреве до готовности гречки и испарения всей жидкости, около 15 минут.
В готовую кашу добавляем соевый соус и перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гречневую кашу в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо ulya99, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Прикольный рецепт
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Большое спасибо за рецепт!
гречневая каша с сезонными овощами просто супер!!!
Если любишь гречневую кашу с сезонными овощами, посмотри еще гречневую кашу.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гречневую кашу с сезонными овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Это реально наслаждение
Спасибо, попробую приготовить гречневую кашу с сезонными овощами супругу по вашему рецепту.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гречневую кашу с сезонными овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гречневую кашу с сезонными овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ulya99, гречневая каша с сезонными овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо ulya99, ты меня спасла!!!
Спасибочки
как раз собралась делать гречневую кашу с сезонными овощами