Шоколадные конфеты с грецкими орехами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 659 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт шоколадных конфет с грецкими орехами
Ингредиенты
- Темный шоколад 450 г
- Сливочное масло 160 г
- Горький шоколад 60 г
- Растворимый эспрессо 2 ч.л.
- Сахар 3 стак.
- Сгущенное молоко 340 г
- Грецкие орехи 65 г
- Ванильный экстракт 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Застелите фольгой прямоугольную форму. В миске смешайте измельченный темный шоколад, сливочное масло, измельченный горький шоколад и растворимый кофе.
В кастрюле смешайте сгущенное молоко и сахар, доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не растворится. Варите, пока температура не достигнет 212 градусов, постоянно помешивая, около 10 минут. Очень быстро вылейте смесь в шоколадную массу и перемешивайте до однородного состояния, затем добавьте ваниль и слегка измельченные орехи.
Выложите массу в форму ровным слоем и поставьте в холодильник, не закрывая, на 3 часа.
Извлеките из формы, держась за фольгу и порежьте на небольшие квадраты. Снова охладите.
Рекомендую приготовить шоколадные конфеты с изюмом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадных конфет с грецкими орехами!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Niskubina_79, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадных конфет с вишней, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шоколадных конфет с грецкими орехами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Уверена маме понравится
все любители шоколадных конфет с грецкими орехами оценили!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, niskubina_79, что так же вкусно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Это просто очень вкусно
Niskubina_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Девочки, шоколадные конфеты с грецкими орехами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Огромное спасибо!