Спаржевая фасоль на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 30 кКал.
Спаржевая фасоль - замечательный гарнир, отличающийся уникальным вкусом. Ставить на зиму ее несложно, а кушать очень приятно! Простой рецепт спаржевой фасоли на зиму пригодится каждой хозяйке. Если интересуетесь рецептами заготовок, возможно вам будет интересен рецепт долмы на зиму.
Видео рецепт
Рецепт спаржевой фасоли на зиму
Для того, чтобы приготовить спаржевую фасоль на зиму по классическому рецепту, нам нужно сначала промыть фасоль и отрезать все непривлекательные и высохшие кончики. А затем - готовить по нижеприведенному рецепту. Итак, рецепт спаржевой фасоли на зиму!
Ингредиенты
- Спаржевая фасоль — 2,5 кг
- Вода — 2 л
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 8 ст.л.
- Уксус 9-проц. — 250 мл
- Черный перец горошком — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Чеснок (по желанию) — 6-9 Зубчиков
Как приготовить
Бланшируйте очищенную фасоль в кипящей воде в течение 3-4 минут.
На дно подготовленных заранее и стерилизованных банок положите по пару зубчиков чеснока.
В банки достаточно плотно уместите спаржевую фасоль.
Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса, черного перца и лаврового листа.
Горячим маринадом залейте спаржевую фасоль, банки закатайте и накройте одеялом на ночь.
Фасоль храните в темном, прохладном месте. Используйте в приготовлении салатов, в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить помидоры на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Inden1992, спасибо.
Приготовила спаржевую фасоль на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Inden1992, я только смотрела рецепт, но уже хочу спаржевую фасоль на зиму приготовить!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Мы тоже недавно первый раз делали лисичек на зиму.
Спасибо за рецепт спаржевой фасоли на зиму.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо inden1992 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт спаржевой фасоли на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, inden1992, за помощь!
Мой муж очень любит спаржевую фасоль на зиму.