Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.
Тесто разморозить и дать не много подойти в тепле. Тыкву нарезать не большими кусочками, посолить, поперчить, добавить сахар, кусочек масла и запечь в духовке или в микроволновке до готовности (я запекаю в микро, 12 минут, при мощности 100). Креветки опустить в кипящую воду, на 2-3 минуты, затем очистить от голов, панцирей и кишечной вены, нарезать кусочками.
Порей нарезать тонкими колечками. В сковороде разогреть сл. масло и обжарить в нем порей, помешивая 5 минут,
затем добавить креветки и готовить еще минуту, помешивая.
В подходящую кастрюлю положить готовую тыкву, влить бульон и довести до кипения,
посолить по вкусу, дать не много остыть и взбить в пюре с помощью блендера, вернуть суп на огонь, добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить.
Подготовить "крышечки".Для этого: тесто раскатать не очень тонко. Вырезать 2 круга чуть большего диаметра, чем горловины горшочков.
В горшочки положить порей с кревеками
и налить суп
Взбить желток и смазать им горловины горшочков. Накрыть горшочки кругами теста, хорошо прижать по краям. Смазать крышечки оставшимся желтком и посыпать кунжутом. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Держать там до готовности теста, примерно 20 минут.
Подавать суп в горшочках. "Крышечки" макать в суп и наслаждаться! Ну очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рагу в горшочках, мне этот рецепт понравился.
Коллега приготовила супчик.
Никогда вкуснее супчик не пробовала!!!
Всем советую.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Получилось отменно!
edsiglemy1999, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ой! Что я нашла - уха в горшочках!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки :)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Edsiglemy1999, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Увидев рецепт супа и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!