Суп со шпинатом и фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 207 кКал.
Полезный суп с куриными фрикадельками и шпинатом. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт блинов-каннеллонь с фрикадельками, шпинатом и сыром.
Рецепт супа со шпинатом и фрикадельками
Ингредиенты
- 250 г куриного фарша
- 1 кусочек белого хлеба
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковка
- 250 г свежего шпината
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. сухого укропа
- соль и перец
Как приготовить
Сделать фрикадельки. Размочить белый хлеб в воде. Отжать и смешать с фаршем. посолить и поперчить.
Вскипятить воду (1.5 литра). Сформировать маленькие круглые фрикадельки и опустить их в воду. Варить 10 минут.
Тем временем картошку и морковку нарезать кубиками. Мелко порезать лук и чеснок. Нарезать шпинат.
Разогреть 2 ст. л. сливочного масла и обжарить лук с чесноком до готовности. Посолить при жарке.
Добавить в бульон картошку, морковку, лук и сухой укроп. Варить еще 10 минут.
Опустить нарезанный шпинат в самом конце варки. Хорошо перемешать варить еще 1 минуту, чтобы шпинат сварился.
Рекомендую приготовить картофель с фрикадельками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Isissi1972 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень хороший и вкусный рецепт супчика, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Кто-нибудь интересовался щами с фрикадельками?
Вкуснятина
Как здорово!:)
Спасибо большое, isissi1972
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
УУУХХХ вот это суп с фрикадельками.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!