Суп-лапша с фрикадельками

anotherpages1997
Рецепт от anotherpages1997

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 351 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт супа-лапши с фрикадельками
Фото готового рецепта супа-лапши с фрикадельками

Ароматный и наваристый суп-лапша с фрикадельками быстрого приготовления варится всего 20 минут! За это время вы получите сытный и вкусный ужин для всей семьи. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт страчателлы с фрикадельками.

Рецепт супа-лапши с фрикадельками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  351 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин

Ингредиенты

  • 1,5 л куриного, овощного или мясного бульона (можно заменить водой)
  • 200 г куриного фарша
  • 150 г лапши
  • 1 луковица
  • ломтик белого хлеба
  • 3-4 ст.л. молока
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец и специи по вкусу

Как приготовить

Хлеб очистить от корки и залить молоком, оставить на 10 минут. Затем смешать размокший хлеб с куриным фаршем, добавить к нему соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.

Готовый бульон процедить через сито и поставить на огонь. После закипания слегка посолить его и опустить в него чайной ложкой небольшие шарики из фарша и довести до кипения.

Лук очистить и порезать мелкими кусочками, добавить вместе с лапшой в кипящий суп с фрикадельками сразу после того, как они все всплывут на поверхность.

Варить суп-лапшу с фрикадельками примерно 5-7 минут при слабом кипении и снять с огня. Посыпать измельченной петрушкой, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.

Разлить готовый суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить картофель с фрикадельками, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приймак Гала
Приймак Гала

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп с фрикадельками.

polli
polli

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

franko_75
franko_75

Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

zhenya89
zhenya89

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

kristina93
kristina93

ОЧ вкусно получилось)

Валентина Мазницина
Валентина Мазницина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа с фрикадельками!

ilinof
ilinof

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супа с фрикадельками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!