Суп с колобками из фарша

Митккаус Анна
Рецепт от Митккаус Анна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал.

Рецепт супа с колобками из фарша
Фото готового рецепта супа с колобками из фарша

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт запеканки из фарша.

Видео рецепт

Рецепт супа с колобками из фарша

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  106 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых подойдет свино-говяжий фарш. Скатайте колобки, сварите их в супе. Удачи!

Ингредиенты

  • Вода — 2-3 л (опционально)
  • Фарш свино-говяжий — 400 г
  • Картофель — 350 г
  • Морковь — 120 г
  • Лук — 120 г
  • Рис — 80-100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Зелень — 1 Пучок (зеленый лук перо, укроп)

Как приготовить

Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте ее посолить.

Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.

Шаг 1: супа с колобками из фарша

Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.

Шаг 2: супа с колобками из фарша

Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.

Шаг 3: супа с колобками из фарша

Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.

Шаг 4: супа с колобками из фарша

Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.

Шаг 5: супа с колобками из фарша

В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту и выключите огонь. Суп готов!

Шаг 6: супа с колобками из фарша

Рекомендую приготовить пиццу из фарша, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
nagornova_86
nagornova_86

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

khametgaleeva_71
khametgaleeva_71

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

rimiera
rimiera

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
Митккаус, огромное спасибо за ваши рецепты!!

yelvina90
yelvina90

Вот это да! Какой красивый рецептик супа! А вкусный и простой!

morena_98
morena_98

Делала суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

gusar_93
gusar_93

Спасибо большое, за рецепт рулетиков! Обязательно приготовлю.

ofown
ofown

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Наам Яся
Наам Яся

Митккаус, отличный рецепт супа
спасибо за идейку