Суп куриный с зеленым горошком
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал.
Обалденный суп, рецепт мне сразу приглянулся и на вкус оказался замечательным. Можно готовить как с куриным мясом, так и без него. Бульона можно добавить больше, если любите жидкий суп. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт риса с кукурузой и зеленым горошком.
Рецепт супа куриного с зеленым горошком
Ингредиенты
- куриные грудки - 400 г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- куриный бульон - 6 стак.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- лук-порей - 2 шт.
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- горошек зеленый - 200 г
- мята - ½ пучка
- пармезан - 4 ст.л.
- кедровые орешки - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- рис - 1 стак.
- петрушка - 1 пучок
Как приготовить
Куриные грудки порезать кубиками. Отварить куриные грудки до готовности. Снять с огня. Процедить бульон. На сковороде слив. масло растопить обжарить слегка рис. Добавить процеженный бульон 2 стакана. И тушить примерно 18-20 мин
Добавить к готовому рису 2 ч. л оливковое масло, порезанный лук порей и морковь колечками. Соль и перец по вкусу. И тушим примерно 7 мин помешиваем. Если у вас свежий горошек добавим к массе, если замороженный добавим в суп перед подачей на стол. Добавим бульон, куриные кусочки, сбавим огонь и закроем крышкой.
Пока тушится все приготовим песто. Смешаем в блендере листья мяты, петрушки, пармезан, чеснок, подсушенные кедровые орешки и 1/4 стак. олив. масло. Взбить до однородной массы.
Добавить песто в суп и перемешать. Затем зеленый горошек, если используете замороженный. Перемешаем. Дадим слегка нагреться и подаем к столу с питой или без. Вкусный суп, отличный и на следующий день. У меня дети ели с удовольствием.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить рис с куриной печенью и зеленым горошком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Давно хочу попробовать сделать куриный супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Флегонтова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я приготовила сегодня куриный супчик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Флегонтова!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт сырного супа с зеленым горошком.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриного супчика!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вкусна
Куриный супчик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Как это должно быть вкусно!!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриный супчик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!