Суп из щавеля консервированного

nuras
Рецепт от nuras

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 48 кКал.

Рецепт супа из щавеля консервированного
Фото готового рецепта супа из щавеля консервированного

Вкусный и наваристый суп из консервированного щавеля согреет, насытит и напомнит о лете в холодную зимнюю пору. Ради этого супа стоит не полениться законсервировать немного щавеля! Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт киселя из щавеля.

Видео рецепт

Рецепт супа из щавеля консервированного

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  48 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Хорошая хозяйка сварит суп со щавелем в любое время года. Весной и летом - из свежего, а вот осенью и зимой на выручку придет консервированный щавель. Я расскажу вам, как сделать суп из консервированного щавеля, и я надеюсь, что этот рецепт вам понравится и вы будете им пользоваться. В этом рецепте есть маленькая изюминка, которая немного меняет классический рецепт супа с консервированным щавелем. Думаю, вы догадались какая:) Конечно же, поджаренное мясо придает совсем другой вкус супу, нежели придает вареное. Получается, на мой взгляд, более вкусно - хотя и менее полезно. Итак, вооружаемся рецептом - и за дело!:)

Ингредиенты

  • Щавель консервированный — 0,5 л
  • Свинина — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Вареные яйца — 2-3 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ст.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Зелень укропа, петрушки — 30 г
  • Сметана — 100 г
  • Вода — 2 л

Как приготовить

Подготавливаем продукты для супа. Чистим овощи, моем и нарезаем мясо.

Мясо для этого супа предлагаю обжарить. Его лучше порезать помельче, чтобы процесс прошел быстрее.

Шаг 1: супа из щавеля консервированного

Морковь натираем на терке, а лук нарезаем на мелкие кубики и отправляем все это к мясу, которое уже приобрело на сковородке золотистый цвет.

Шаг 2: супа из щавеля консервированного

Ставим кастрюлю с водой на плиту и добавляем туда нарезанный кубиками картофель. Предлагаю посолить немного. Консервированный щавель обычно содержит соль, поэтому не пересолите супчик.

Шаг 3: супа из щавеля консервированного

Ну вот, пока жарилось мясо, сварился картофель. Выкладываем содержимое сковородки в кастрюлю с картофелем и добавляем туда консервированный щавель. Даем покипеть минут 5-10, пробуем на вкус. Доводим до вкуса - солим, если нужно, перчим и добавляем нарезанную зелень. Все готово! Вареные яйца можно мелко порезать и добавить сразу в кастрюлю, а можно в тарелку при подаче. Не забудьте подать на стол к супу сметану:)

Шаг 4: супа из щавеля консервированного

Рекомендую приготовить смузи из яблока и консервированного манго, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
orerorely1991
orerorely1991

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Нина Коничева
Нина Коничева

Супчик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Слаутина Анастасия
Слаутина Анастасия

Я хочу приготовить супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

idifitse1997
idifitse1997

Впервые в жизни замахнулась на суп, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

plado_78
plado_78

Первый раз сделала сама супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Ланка Бутакова
Ланка Бутакова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

eshumpusi
eshumpusi

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

bezrukova_76
bezrukova_76

Забрала в закладки щи из щавеля arecooking.ru/supy/schi/schi-iz-schavelya с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Анна Демчик
Анна Демчик

Ухтышка какой рецепт супчика!!!!!!!
слюни текут рекой

mogutova_98
mogutova_98

Обязательно попробую суп, это вкусно.