Мимоза салат классический с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 241 кКал.
Какой же праздник без этого блюда?! Попробуй!
На моем праздничном столе по старинке всегда красуется "Мимоза". Ну и что, что рецепт старый? Главное, мне нравится его вкус, а оформить можно, соблюдая современные тенденции, порционно или подать на блюде без салатника (как это сделать я подробно расскажу в описании процесса приготовления). Оцените, я предлагаю свой вариант ингредиентов и подачи на стол. Если интересуетесь рецептами салата мимоза, возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза.
Видео рецепт
Рецепт мимозы салат классический с сыром
Ингредиенты
- Лосось - 150 г
- Твёрдый сыр - 60 г
- Яйца - 3 шт.
- Лук репчатый - 80 г
- Майонез - 80 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы. Лук чистим, режем мелко, выкладываем в пиалу и заливаем кипятком, оставляем на 5 минут. Отделяем желтки от белков и сразу приступаем к сборке салата (делаю я это с помощью специального разъемного кольца).
На плоское блюдо устанавливаем кольцо, белки трем на крупной терке, выкладываем на дно блюда, смазываем майонезом.
Лосося немного разминаем вилкой и выкладываем поверх белков, перчим по вкусу.
Лук отжимаем от воды, выкладываем поверх горбуши, смазываем майонезом.
Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем ровным слоем.
Масло достаем из морозилки, натираем на мелкой терке сразу на сыр, аккуратно разравниваем.
Настал черед желтков. Трем их мелко, выкладываем, смазав предыдущий слой майонезом.
Осторожно снимаем кольцо и украшаем салат зеленым луком (можно украсить чем угодно, лишь бы нравилось).
Подавайте салат на праздничный стол - он этого заслуживает!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат мимоза с плавленным сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Диана, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Диана, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салата.
А я также заинтересовалась салатом.
Приготовила салатик мимоза…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею салатика.