Салат картофельный с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Салаты на основе картошки всегда считались сытными и могли заменить горячее блюдо. Если еще правильно подобрать сопутствующие продукты, то результат будет просто восхитительным! Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с беконом.
Видео рецепт
Рецепт салата картофельного с грибами
Сегодня я поделюсь с вами тем, как приготовить салат картофельный с грибами. Что может лучше сочетаться, чем эти продукты? Да, еще я не забуду о том, что заправлять блюдо мы будем сливочным соусом. Он будет не слишком густой и не слишком жидкий, просто идеально дополняет и оттеняет вкус. Скорее приступайте к готовке!
Ингредиенты
- Картофель в мундирах — 7 шт.
- Яйцо варёное — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 5 шт.
- Зелёный лук — 50 г
- Шампиньоны — 250 г
- Сметана — 50 г
- Сливки или натуральный йогурт — 50 г
- Уксус винный — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Для начала картофель в мундире очистите, нарежьте средними кусками и обжарьте в масле на сковороде в течение трех минут. Посолите и поперчите картошку, переложите ее в салатницу.
Далее промойте грибы, нарежьте их ломтиками и обжарьте в течении 5 минут. Посолите и положите их к картофелю. Зеленый лук помойте, измельчите и добавьте в салатницу.
Яйца заранее отварите вкрутую. Нарежьте их вместе с огурчиками, добавьте к салату.
Сделайте заправку: смешайте уксус, сливки, сметану, перец и соль.
Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте к столу!
Рекомендую приготовить картофельный салат на рождество, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салата с грибочками больше стало.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-so-schavelem, мужу очень понравилось.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Злобина
Салат «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я сделала салатик с грибами, все получилось очень даже..!
Злобина, спасибо большое!!